Receita Fit – Lasanha de Frango com Abobrinha

Já que falei da onda fit, porque não aprender a preparar receitas delícias sem engordar horrores?!?

Então vamos iniciar a sessão COMILANDO com uma receita bem gostosa que fiz essa semana aqui em casa. Dica rápida e simples de preparar.

Lasanha de Frango com Abobrinha

O que vai na receita:
– 500g de frango desfiado
– cebola
– alho
– 1 limão
– sal
– azeite
– 1/2 abobrinha cortada na horizontal
– queijo (parmesão ou prato ou muçarela) cortado em fatias
– orégano
– 1/2 pacote de molho de tomate pronto

Hora de preparar:
Caso seu frango não esteja desfiado, aqui vai uma dica rápida de como desfiar 500g de peito de frango:
Numa panela de pressão, corte o peito de frango em pedaços grandes e cubra com água. Feche a panela em fogo alto até pegar pressão. Espere 15 minutos. Depois deixe todo vapor sair e abra a panela. Escorra a água e feche novamente a panela. MOMENTO MUSCULAÇÃO: agite a panela de pressão por 20 segundos e depois abra. Tcharan! Frango todo desfiado!! 😉

Após o frango estar bem desfiado, coloque-o numa panela com azeite, cebola e alho e tempero com limão (ou use o Sazon Limão que também fica muito bom) e sal a gosto. Refogue o frango e pronto.

Agora vamos preparar a forma para levar ao forno.
Numa assadeira/forma para pão pincele o molho de tomate, depois coloque algumas fatias da abobrinha, na sequencia um pouco de frango desfiado e depois o queijo de sua preferência. Repita a operação na mesma ordem. Sua lasanha terá 2 camadas. E para finalizar, salpique um pouco de orégano. Pronto. Leve ao forno à 180 graus por uns 20 minutinhos ou até o queijo derreter. Vai dando uma olhadinha pra ver se tá bom.

Voilá!!!
Sua Lasanha Fit está pronta pra ser apreciada sozinha, com saladinha ou até mesmo um arroz integral!! 🙂

Bon appetit!!

 

PS: Caso queira fazer mais é só dobrar a receita e utilizar uma forma maior 😉

 

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